イカ ノ エイヨウ キノウ セイブン
イカの栄養・機能成分 / 奥積昌世, 藤井建夫編著
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 全国いか加工業協同組合 |
出版者 |
東京 : 成山堂書店 (発売) |
出版年 |
2000.5 |
著者標目 |
奥積, 昌世 <オクズミ, マサヨ> 藤井, 建夫(1943-) <フジイ, タテオ>
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大きさ |
7, 6, 214p ; 22cm |
件 名 |
NDLSH:いか BSH:いか(烏賊) |
一般注記 |
参考文献: 各章末 |
分 類 |
NDC8:664.77 NDC9:664.77 |
書誌ID |
BB05021242 |
本文言語 |
日本語 |
巻冊次 |
ISBN:4425829018 ; PRICE:3400円+税 |
NCID |
BA46968903
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