タンパクシツ ノ カガク
タンパク質の科学 / 鈴木敦士, 渡部終五, 中川弘毅編
(食品成分シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1998.11 |
| 著者標目 | 鈴木, 敦士(1941-) <スズキ, アツシ> 渡部, 終五(1948-) <ワタベ, シュウゴ> 中川, 弘毅 <ナカガワ, ヒロキ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 海洋 単行本(教養図書館BF) |
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498.55||Ta89 | 51021557 |
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1998 |
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