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ショクヒンガク ジッケン 25

食品学実験-25 / 大西正三編集 ; 大崎規矩夫〔ほか〕著

(精選実験-25シリーズ)
データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1979.3
著者標目 大西, 正三(1912-) <オオニシ, ショウゾウ>
大崎, 規矩夫 <オオサキ, キクオ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.53||Sh96 91003048

1979

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大きさ 163p ; 21cm
件 名 NDLSH:食品化学 -- 実験
分 類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID BB09003134
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:1200円
NCID BN06878931

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