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ショクリョウ ケイザイ
食料経済 / 持田恵三著
(新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 17)

データ種別 図書
第4版
出版情報 東京 : 同文書院 , 1995.2
著者標目  持田, 恵三(1926-) <モチダ, ケイゾウ>

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新潟 単行本書架(2F)
498.5||E74 91013613


1995

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大きさ 6,185p ; 21cm
別書名 表紙タイトル:New ESKKA 21 series : food economics
件 名 NDLSH:食糧
一般注記 参考文献:各章末
分 類 NDC8:611.3
書誌ID BB09013697
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4810310175 ; PRICE:2100円
NCID BN08710730

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