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キョウ リョウリ ノ レキシ
京料理の歴史 / 村井康彦編著
(シリーズ食文化の発見 ; 4)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 柴田書店 , 1979.4
著者標目  村井, 康彦(1930-) <ムライ, ヤスヒコ>

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新潟 単行本書架(3F)
383.8||Ky 91007433


1979

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大きさ 301p ; 22cm
件 名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC6:596.1
NDLC:EF27
書誌ID BB10019590
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:2000円
NCID BN01597072

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