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調理学 / 畑江敬子,香西みどり編

(スタンダード栄養・食物シリーズ;6)

データ種別	図書
出版者	東京 : 東京化学同人
出版年	2003
著者標目	畑江, 敬子(1941-) <ハタエ, ケイコ> 香西, みどり <カサイ, ミドリ>

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
理学単行本		498.5\|\|Su83\|\|6	11032818				2003

書誌詳細を非表示

大きさ	190p ; 26cm
書誌ID	BB10032649
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:4807914383 ; PRICE:2400円
NCID	BA6357453X

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