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食品機能学 / 青柳康夫編著 : 有田政信〔ほか〕共著

(Nブックス)
データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2003.4
著者標目 青柳, 康夫(1948-) <アオヤギ, ヤスオ>
有田, 政信(1947-) <アリタ, マサノブ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.5||E64 91016417



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大きさ vi, 163p ; 26cm
件　名 BSH:食品
分　類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID BB10036378
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4767902835 ; PRICE:2000円
NCID BA62015849

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