ショクヒン キノウガク
食品機能学 / 青柳康夫編著 : 有田政信〔ほか〕共著
(Nブックス)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2003.4 |
| 著者標目 | 青柳, 康夫(1948-) <アオヤギ, ヤスオ> 有田, 政信(1947-) <アリタ, マサノブ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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| 新潟 単行本書架(2F) |
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498.5||E64 | 91016417 |
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