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プロバイオティクス ト プレバイオティクス : 21セイキ ノ ショク ト ケンコウ オ カンガエル

プロバイオティクスとプレバイオティクス : 21世紀の食と健康を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編

データ種別 図書
出版者 豊中 : 学会センター関西
出版者 東京 : 日本学会事務センター事業部 (発売)
出版年 2003.3
著者標目 ネスレ科学振興会 <ネスレ カガク シンコウカイ>
和田, 昭允(1929-) <ワダ, アキヨシ>
池原, 森男(1923-) <イケハラ, モリオ>
矢野, 俊正 <ヤノ, トシマサ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
596||P94 91016486



書誌詳細を非表示

大きさ ix, 91p ; 21cm
別書名 表紙タイトル:Food & life
分 類 NDC9:596
書誌ID BB10036555
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4906417566 ; PRICE:2100円
NCID BA61568773

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