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サイシン エイヨウガク : センモン リョウイキ ノ サイシン ジョウホウ

最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / Barbara A. Bowman, Robert M. Russell [編] ; 五十嵐脩 [ほか] 翻訳編集

データ種別 図書
第8版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2002.10
著者標目 Bowman, Barbara A.
Russell, Robert M.
木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ>
小林, 修平 <コバヤシ, シュウヘイ>
五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F) 第8版 498.55||O59c 91016046



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大きさ ix, 796p ; 26cm
別書名 原タイトル:Present knowledge in nutrition
件 名 BSH:栄養
一般注記 原書第8版(International Life Sciences Institute, c2001)の翻訳
その他の翻訳編集者: 井上修二, 江指隆年, 桑田有, 田中平三
翻訳監修: 木村修一, 小林修平
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID BB10036621
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4767960983 ; PRICE:16000円
NCID BA59068042

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