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ショクヒン エイセイガク

食品衛生学 / 一色賢司編

(スタンダード栄養・食物シリーズ;8)
データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 東京化学同人
出版年 2005.2
著者標目 一色, 賢司 <イッシキ, ケンジ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
498.55||I85s||2ed 31034380



理学 単行本
498.5||Su83||8||2ed. 11033206

2005

書誌詳細を非表示

大きさ ix, 212p ; 26cm
件 名 BSH:食品衛生
一般注記 付録: p[165]-206
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB10049962
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4807914480 ; PRICE:2400円
NCID BA71084478

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