ショクヒン ノ カガク
食品の科学 / 上野川修一, 田之倉優編
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 東京化学同人 , 2005.3 |
著者標目 | 上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ> 田之倉, 優 <タノクラ, マサル> |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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獣医 開架書庫3 |
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498.5||Ka37 | 31035920 |
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教養 授業ナビコーナー(2F) |
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498.5||Sh96b||c.2 | 71118849 |
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科目名:動物資源科学概論II/75 | 4807905929 |
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教養 授業ナビコーナー(2F) |
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498.5||Sh96b | 71096942 |
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科目名:動物資源科学概論II/75 | 4807905929 |
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理学 単行本 |
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498.5||Sh96 | 11033250 |
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2005 |
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