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水産食品の加工と貯蔵 / 小泉千秋, 大島敏明編

データ種別	図書
出版者	東京 : 恒星社厚生閣
出版年	2005.5
著者標目	小泉, 千秋(1934-) <コイズミ, チアキ> 大島, 敏明 <オオシマ, トシアキ>

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
海洋講義用図書(教養図書館2F)		667\|\|Ko38\|\|c.2	51026314			4769910002
海洋講義用図書(教養図書館2F)		667\|\|Ko38	51023335				2005

書誌詳細を非表示

大きさ	xiv, 360p ; 22cm
件　名	BSH:水産物
分　類	NDC8:667 NDC9:667
書誌ID	BB10052707
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:4769910002 ; PRICE:4200円+税
NCID	BA7221679X

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