北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

簡易検索: +詳細検索

検索結果一覧に戻る


他の検索サイト

ウナギ ノ フシギ : オドロキ セカイ ノ ウナギショク ブンカ

ウナギのふしぎ : 驚き!世界の鰻食文化 / リチャード・シュヴァイド著 ; 梶山あゆみ訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本経済新聞社
出版年 2005.6
著者標目 Schweid, Richard
梶山, あゆみ <カジヤマ, アユミ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
664.695||Sc8 51023535

2005

書誌詳細を非表示

大きさ 241p ; 20cm
別書名 標題紙タイトル:Consider the eel : a natural and gastronomic history
原タイトル:Consider the eel
異なりアクセスタイトル:ウナギのふしぎ : 驚き世界の鰻食文化
件　名 BSH:うなぎ(鰻)
BSH:料理 -- 魚
BSH:食生活
分　類 NDC8:664.695
NDC9:664.695
書誌ID BB10056226
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4532165237 ; PRICE:1800円
NCID BA72445775

類似資料

  1. 1 大洋に一粒の卵を求めて : 東大研究船、ウナギ一億年の謎に挑む / 塚本勝巳著
  2. 2 ウナギと日本人 : "白いダイヤ"のむかしと今 / 筒井功著
  3. 3 ウナギの科学 : 解明された謎と驚異のバイタリティー / 小沢貴和,林征一著
  4. 4 ウナギの博物誌 : 謎多き生物の生態から文化まで / 黒木真理編著
  5. 5 世界で一番詳しいウナギの話 / 塚本勝巳著

検索結果一覧に戻る ページトップ

図書館サービス

利用者サービス