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ショク ノ アンゼン システム オ ツクル ジテン : BSE モンダイ イゴ ノ カダイ
食の安全システムをつくる事典 : BSE問題以後の課題 / 藤原邦達著
(健康双書)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.3
著者標目  藤原, 邦達(1927-) <フジワラ, クニサト>

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教養 単行本(2F)
498.54||F56b 71098323




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大きさ 316p ; 19cm
件 名 BSH:食品衛生
BSH:狂牛病
一般注記 <年譜>世界と日本のBSE・異常プリオン問題の軌跡: p284-316
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB10058532
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4540021958 ; PRICE:1800円
NCID BA61783947

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