ニホン ノ ヤキニク カンコク ノ サシミ : ショクブンカ ガ ナイズ サレル トキ
日本の焼肉韓国の刺身 : 食文化が“ナイズ"されるとき / 朝倉敏夫著
(人間選書 ; 178)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 1994.5 |
著者標目 | 朝倉, 敏夫(1950-) <アサクラ, トシオ> |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
教養 単行本(2F) |
|
383.8||A85 | 71098327 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
大きさ | 194p ; 19cm |
---|---|
一般注記 | 文献: p191-194 |
分 類 | NDC8:596.2 |
書誌ID | BB10058560 |
本文言語 | 日本語 |
巻冊次 | ISBN:4540940554 ; PRICE:1950円 |
NCID | BN10808350 |