オコメ ト ショク ノ キンダイシ
お米と食の近代史 / 大豆生田稔著
(歴史文化ライブラリー ; 225)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 吉川弘文館 , 2007.2 |
| 著者標目 | 大豆生田, 稔(1954-) <オオマメウダ, ミノル> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 教養 単行本(2F) |
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210.08||R25||225 | 71101952 |
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書誌詳細を非表示
| 大きさ | 6, 231p ; 19cm |
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| 一般注記 | 参考文献: p 230-231 |
| 書誌ID | BB10064944 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 巻冊次 | PRICE:1700円+税 ; XISBN:4642056254 |
| NCID | BA80143104 |