ハッコウ ショクヒン エノ ショウタイ : ショクブンメイ カラ シンテンカイ マデ
発酵食品への招待 : 食文明から新展開まで / 一島英治著
(ポピュラーサイエンス ; 249)
| データ種別 | 図書 |
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| 版 | 新版 |
| 出版情報 | 東京 : 裳華房 , 2002.10 |
| 著者標目 | 一島, 英治(1934-) <イチシマ, エイジ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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| 獣医 開架書庫3 |
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588.51||I17 | 31035667 |
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