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乳酸菌の保健機能と応用 / 上野川修一監修 = Physiological function of lactic acid bacteria for human health / supervisor, Shuichi Kaminogawa

データ種別 図書
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2007.8
著者標目 上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
465.8||Ka35 31035964



書誌詳細を非表示

大きさ xi, 321p ; 27cm
別書名 その他のタイトル:バイオテクノロジーシリーズ
件 名 BSH:乳酸菌
一般注記 カバーに「バイオテクノロジーシリーズ」とあり
分 類 NDC8:588.51
NDC9:498.5
NDC9:588.51
書誌ID BB10079115
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784882316923 ; PRICE:65000円+税
NCID BA83521467

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