ショクヒン ト ガラスカ ケッショウカ ギジュツ
食品とガラス化・結晶化技術 / 村勢則郎, 佐藤清隆編集委員
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : サイエンスフォーラム , 2000.7 |
著者標目 | 村勢, 則郎(1947-) <ムラセ, ノリオ> 佐藤, 清隆(1946-) <サトウ, キヨタカ> |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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獣医 開架書庫3 |
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588.9||Sh96 | 31036719 |
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4916164415 |
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