ウマイ ビール ノ カガク : ツギカタ ニヨッテ アジ ガ カワルッテ ホントウ クロビール ト フツウ ノ ビール ノ チガイ ワ ナニ
うまいビールの科学 : 注ぎ方によって味が変わるって本当?「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに? / 山本武司著
(サイエンス・アイ新書;SIS-168)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : ソフトバンククリエイティブ |
出版年 |
2010.6 |
著者標目 |
山本, 武司 <ヤマモト, タケシ>
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書誌詳細を非表示
大きさ |
206p ; 18cm |
件 名 |
BSH:ビール |
一般注記 |
参考文献: p204-205 |
分 類 |
NDC8:588.54 NDC9:588.54 |
書誌ID |
BB10090727 |
本文言語 |
日本語 |
巻冊次 |
ISBN:9784797355987 ; PRICE:952円+税 |
NCID |
BB02452183
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