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Ellis Horwood series in food science and technology

データ種別 図書
出版者 Chichester, England : E. Horwood
出版者 Weinheim, Federal Republic of Germany : VCH Verlagsgesellschaft
出版者 Deerfield Beach, FL, USA : Distribution, USA and Canada, VCH Publishers

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書誌ID BB10093105
NCID BA00432585

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