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Technical report

(Microbiological risk assessment series;12 . Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens)
データ種別 図書
出版者 Geneva : World Health Organization
出版者 Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
出版年 2009
著者標目 World Health Organization
Food and Agriculture Organization of the United Nations

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
白金 単行本書架 : WHO 498.55||Mi13||v.12 21045559
9789241547369

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大きさ xxv, 132 p. : ill. ; 25 cm
件　名 MESH:Campylobacter Infections -- epidemiology
MESH:Campylobacter -- pathogenicity
MESH:Food contamination -- Analysis
MESH:Animal Husbandry -- methods
MESH:Food Handling -- methods
MESH:Food contamination
MESH:Risk Assessment
一般注記 Includes bibliographical references (p. [99]-120)
書誌ID BB10093596
本文言語 英語
巻冊次 : WHO ; ISBN:9789241547369
: FAO ; ISBN:9789251058794
NCID BB01758202

類似資料

  1. 1 Interpretative summary : WHO,: FAO
  2. 2 Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs : meeting report : WHO,: FAO
  3. 3 Viruses in food : scientific advice to support risk management activities : meeting report : WHO,: FAO
  4. 4 Risk assessment of Vibrio parahaemolyticus in seafood : interpretative summary and technical report : WHO,: FAO
  5. 5 Handbook of muscle foods analysis / editors, Leo M.L. Nollet, Fidel Toldra : hbk

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