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Risk characterization of microbiological hazards in food : guidelines

(Microbiological risk assessment series;17)
データ種別 図書
出版者 Geneva : World Health Organization
出版者 Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
出版年 2009
著者標目 World Health Organization
Food and Agriculture Organization of the United Nations

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
白金 単行本書架 : WHO 498.55||Mi13||v.17 21045560
9789241547895

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大きさ xiii, 119 p. : ill. ; 25 cm
一般注記 Includes bibliographical references (p. [109]-113)
書誌ID BB10093597
本文言語 英語
巻冊次 : WHO ; ISBN:9789241547895
NCID BB01759205

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