モノガタリ ショク ノ ブンカ : ウマイ ハナシ、アジナ チシキ
物語食の文化 : 美味い話、味な知識 / 北岡正三郎著
(中公新書;2117)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 中央公論新社 |
出版年 |
2011.6 |
著者標目 |
北岡, 正三郎(1925-) <キタオカ, ショウザブロウ>
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書誌詳細を非表示
大きさ |
ii, 382p : 挿図, 地図 ; 18cm |
別書名 |
奥付タイトル:物語食の文化 異なりアクセスタイトル:物語食の文化 : 美味い話味な知識 |
一般注記 |
参考書: p361-374 |
書誌ID |
BB10096870 |
本文言語 |
日本語 |
巻冊次 |
ISBN:9784121021175 ; PRICE:940円+税 |
NCID |
BB06014803
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