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ショク ノ ミンゾク ジテン
食の民俗事典 / 野本寛一編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 柊風舎 , 2011.7
著者標目  野本, 寛一(1937-) <ノモト, カンイチ>

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教養 単行本(2F)
383.8||N94 71112756

9784903530512

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大きさ 661p ; 22cm
件 名 BSH:食生活 -- 便覧  全ての件名で検索
一般注記 参考文献: p587-620
さらなる食の広がりへの道案内: p620-623
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID BB10097352
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784903530512 ; PRICE:15000円+税
NCID BB06274622

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