ウマイ ザッソウ、ヤバイ ヤソウ : ニホンジン ガ タベテ キタ ヤクソウ・サンサイ・モウドクソウ ミワクテキナ ショクブツ ノ ミワケカタ カラ チョウリホウ マデ
うまい雑草、ヤバイ野草 : 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで / 森昭彦著
(サイエンス・アイ新書;SIS-215)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : ソフトバンククリエイティブ |
出版年 |
2011.8 |
著者標目 |
*森, 昭彦(1969-) <モリ, アキヒコ>
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書誌詳細を非表示
大きさ |
222p : 挿図 ; 18cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:うまい雑草ヤバイ野草 : 日本人が食べてきた薬草山菜猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで |
件 名 |
BSH:野草 BSH:有用植物 BSH:有毒植物 |
一般注記 |
参考文献: p220 |
分 類 |
NDC8:470 NDC9:470 |
書誌ID |
BB10097965 |
本文言語 |
日本語 |
巻冊次 |
ISBN:9784797356373 ; PRICE:952円+税 |
NCID |
BB06550402
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