ウマミ ッテ ナンダロウ
うま味って何だろう / 栗原堅三著
(岩波ジュニア新書 ; 704)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 岩波書店 , 2012.1 |
| 著者標目 | 栗原, 堅三(1936-) <クリハラ, ケンゾウ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 教養 単行本(2F) |
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498.51||Ku61i | 71113598 |
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9784005007042 |
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書誌詳細を非表示
| 大きさ | xii, 172p : 挿図 ; 18cm |
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| 一般注記 | 参考文献: p.172 |
| 書誌ID | BB10100380 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 巻冊次 | ISBN:9784005007042 ; PRICE:820円+税 |
| NCID | BB07996225 |