ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
食品衛生学 : 食べ物と健康 / 増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編
(栄養科学シリーズNEXT)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第3版 |
出版情報 | 東京 : 講談社 , 2011.9 |
著者標目 | 増田, 邦義 <マスダ, クニヨシ> 植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ> 野村, 秀一 <ノムラ, シュウイチ> 講談社サイエンティフィク <コウダンシャ サイエンティフィク> |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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新潟 単行本書架(2F) |
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498.55||E39 | 91021207 |
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9784061553675 |
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