カンリ エイヨウシ ヨウセイ カテイ ニオケル モデル コア カリキュラム ジュンキョ
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠
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第0巻
導入教育 : 信頼される専門職となるために / 伊達ちぐさ, 徳留裕子, 岡純編
東京 : 医歯薬出版 , 2011.9
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第1巻
栄養ケア・マネジメント : 基礎と概念 / 木戸康博, 小倉嘉夫, 真鍋祐之編
東京 : 医歯薬出版 , 2012.7
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第2巻
食事摂取基準 : 理論と活用 / 鈴木公, 木戸康博編
東京 : 医歯薬出版 , 2012.2
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| 4 |
第2巻
食事摂取基準 : 理論と活用 / 鈴木公, 木戸康博編
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2015.3
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| 5 |
第3巻
応用栄養学 : ライフステージ別・環境別 / 木戸康博, 真鍋祐之編
東京 : 医歯薬出版 , 2012.2
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| 6 |
第4巻 . 臨床栄養学
基礎 / 中村丁次, 川島由起子, 加藤昌彦編
東京 : 医歯薬出版 , 2013.2
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| 7 |
第5巻 . 臨床栄養学
傷病者、要支援者、要介護者、障がい者への栄養ケア・マネジメント / 中村丁次, 川島由起子, 加藤昌彦編
東京 : 医歯薬出版 , 2013.2
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| 8 |
第7巻
栄養教育論 : 理論と実践 / 武見ゆかり, 赤松利恵編
東京 : 医歯薬出版 , 2013.4
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| 9 |
第8巻
公衆栄養学 : 地域・国・地球レベルでの栄養マネジメント / 徳留裕子, 伊達ちぐさ編
東京 : 医歯薬出版 , 2012.9
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| 10 |
第9巻
給食経営管理論 : 給食の運営から給食経営管理への展開 / 石田裕美, 冨田教代編
東京 : 医歯薬出版 , 2013.1
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| 11 |
栄養学実践用語集 / 木戸康博編者代表
東京 : 医歯薬出版 , 2014.8
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| 書誌ID |
BB10101072 |
| 本文言語 |
日本語 |
| NCID |
BB0684943X
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