ショクヒン ノ ヒョウジ : コクナイ キジュン カラ コクサイ キカク マデ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2011.4 |
著者標目 | 日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ> 田島, 真(1944-) <タジマ, マコト> 筬島, 一浩 <オサジマ, カズヒロ> 橘川, 俊明 <キツカワ, トシアキ> 佐伯, 宏樹(1958-) <サエキ, ヒロキ> 薩埵, 真二 <サッタ, シンジ> 藤田, 哲(1929-) <フジタ, サトシ> |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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新潟 単行本書架(2F) |
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498.54||N71 | 91021281 |
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9784767904436 |
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