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ナチス ノ キッチン : タベル コト ノ カンキョウシ
ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 / 藤原辰史著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 水声社 , 2012.5
著者標目  藤原, 辰史(1976-) <フジハラ, タツシ>

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教養 単行本(2F)
383.9||F56 71114448

9784891769000

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大きさ 450p : 挿図 ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:ナチスのキッチン : 食べることの環境史
件 名 BSH:台所 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:ナチズム
一般注記 参考文献: p395-406
索引: p407-415
ベストセラーの料理本: p438-450
分 類 NDC8:383.9
NDC9:383.9
書誌ID BB10103770
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784891769000 ; PRICE:4000円+税
NCID BB09331143

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