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コウリョウ ノ カガク
香料の科学 / 長谷川香料株式会社著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 講談社 , 2013.4
著者標目  長谷川香料 <ハセガワ コウリョウ>

所蔵情報を非表示

獣医 開架書庫3
576.6||H36 31039500

9784061543799

白金 単行本書架
576.6||H36 21048870

9784061543799

理学 単行本
576.6||H36 11038274

9784061543799 2013

書誌詳細を非表示

大きさ 238p ; 19cm
別書名 標題紙タイトル:The science of flavors and fragrances
件 名 BSH:香料
BSH:におい
一般注記 参考文献: p221-222
年表 においの文化・科学史: p226-231
分 類 NDC8:576.6
NDC9:576.6
書誌ID BB10107470
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784061543799 ; PRICE:2500円+税
NCID BB12219990

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