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食品微生物標準問題集 : HACCP / 藤井建夫編著

データ種別 図書
版 改訂
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2008.11
著者標目 藤井, 建夫(1943-) <フジイ, タテオ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.54||F57 91022087
9784782103241

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大きさ ix, 153p ; 21cm
件　名 BSH:食品衛生
BSH:微生物
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB10110575
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784782103241 ; PRICE:2000円+税
NCID BA88719268

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