キノウセイ シシツ ノ フロンティア
機能性脂質のフロンティア / 佐藤清隆, 柳田晃良, 和田俊監修
(ファインケミカルシリーズ)
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大きさ |
xi, 340p : 挿図 ; 26cm |
別書名 |
標題紙タイトル:Frontier of functional lipids |
件 名 |
BSH:脂質 |
一般注記 |
文献: 各章末 2004年刊の普及版 |
分 類 |
NDC8:576 NDC9:576 |
書誌ID |
BB10112907 |
本文言語 |
日本語 |
巻冊次 |
ISBN:9784781308746 ; PRICE:5400円+税 |
NCID |
BB15115222
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