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ショクイク ニュウモン : セイカツ ニ ヤクダツ ショク ノ サイエンス

食育入門 : 生活に役立つ食のサイエンス / 垣原登志子 [ほか] 編

データ種別 図書
出版者 東京 : 共立出版
出版年 2014.3
著者標目 垣原, 登志子 <カキハラ, トシコ>
上田, 博史 <ウエダ, ヒロシ>
杉本, 秀樹 <スギモト, ヒデキ>
板橋, 衛(1966-) <イタバシ, マモル>
岡, 三徳 <オカ, ミツノリ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
498.5||Sh96i 71117509
9784320061781

書誌詳細を非表示

大きさ iii, 172p, 図版 [8] p : 挿図 ; 26cm
別書名 奥付タイトル:The introduction to dietary education : dietary science to help our life
件 名 BSH:食育
一般注記 その他の編者: 上田博史, 杉本秀樹, 板橋衛, 岡三徳
参考文献: 各章末
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID BB10114724
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784320061781 ; PRICE:2000円+税
NCID BB15247802

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