北里大学OPAC

サイシンエイヨウガク : センモンリョウイキノサイシンジョウホウ

最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集

データ種別	図書
版	第10版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	2014.5
著者標目	Erdman, John W. Macdonald, Ian Zeisel, Steven H. 小川, 佳宏(1962-) <オガワ, ヨシヒロ> 桑田, 有 <クワタ, タモツ> 駒井, 三千夫(1953-) <コマイ, ミチオ> 武田, 英二(1948-) <タケダ, エイジ> 徳留, 信寛(1944-) <トクドメ, シンカン> 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル> 渡邊, 敏明 <ワタナベ, トシアキ>

大きさ	vii, 1133p : 挿図 ; 26cm
別書名	原タイトル:Present knowledge in nutrition
件　名	BSH:栄養
一般注記	原タイトル: Present knowledge in nutrition 原著第10版の翻訳翻訳監修: 木村修一, 古野純典その他の翻訳編集: 桑田有, 駒井三千夫, 武田英二, 徳留信寛, 伏木亨, 渡邊敏明
分　類	NDC8:498.55 NDC9:498.55
書誌ID	BB10115192
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:9784767961750 ; PRICE:25000円+税
NCID	BB15863511