ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 植木幸英, 阿部尚樹著
(サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 食べ物と健康 ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版情報 | 東京 : 第一出版 , 2014.3 |
| 著者標目 | 植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ> 阿部, 尚樹 <アベ, ナオキ> 全国栄養士養成施設協会 <ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ> 日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新潟 単行本書架(2F) |
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498.55||Sa51a | 91022527 |
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9784804113050 |
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