| 大きさ |
191p ; 26cm |
| 別書名 |
奥付タイトル:わが家の農産加工 : 農家が教える
背表紙タイトル:農家が教えるわが家の農産加工 : ハム、ソーセージ、くん製、干物、もち、ケチャップ、ジャム、ジュース、梅干しほか |
| 件 名 |
BSH:料理
BSH:保存食品
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| 一般注記 |
「別冊 現代農業」2010年1月号を単行本化したもの |
| 分 類 |
NDC8:596
NDC9:596
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| 書誌ID |
BB10121356 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 巻冊次 |
ISBN:9784540102653 ; PRICE:1143円+税
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| NCID |
BB0359333X
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