ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 西島基弘, 山本茂貴編著
(管理栄養士講座)
データ種別 | 図書 |
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版 | 新版 |
出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2013.2 |
著者標目 | 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ> 山本, 茂貴(食品衛生) <ヤマモト, シゲキ> |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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新潟 単行本書架(2F) |
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498.54||N82||ア | 91023351 |
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9784767904740 |
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新潟 単行本書架(2F) |
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498.54||N82 | 91022994 |
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9784767904740 |
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