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ハーブ ノ レキシ
ハーブの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 竹田円訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 原書房 , 2015.1
著者標目 Allen, Gary
 竹田, 円 <タケダ, マドカ>

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教養 単行本(BF)
617.6||A41 71120147

9784562051229

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大きさ 188p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Herbs : a global history
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一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳
参考文献: p175-177
レシピ集: p178-184
分 類 NDC8:617.6
NDC9:617.6
書誌ID BB10133105
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784562051229 ; PRICE:2000円+税
NCID BB1776604X

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