ニホンシュ ノ カガク : ミズ・コメ・コウジ ノ デントウ ノ ワザ
日本酒の科学 : 水・米・麹の伝統の技 / 和田美代子著
(ブルーバックス ; B-1935)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 講談社 , 2015.9 |
| 著者標目 | 和田, 美代子(1956-) <ワダ, ミヨコ> 高橋, 俊成(1968-) <タカハシ, トシナリ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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| 白金 ブラウジング |
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408||B94||v.1935 | 21053594 |
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9784062579353 |
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| 教養 新書コーナー(2F) |
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408||B1935 | 71120262 |
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9784062579353 |
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