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食品成分表 : 栄養知識と調理に役立つ / 香川綾編

データ種別 図書
出版者 東京 : 女子栄養大学出版部
出版年 1961.4-
著者標目 香川, 綾(1899-1997) <カガワ, アヤ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
白金 閉架単行本書庫 1973 498.53||Ka17 21068697



書誌詳細を非表示

大きさ 冊 ; 15×21cm
件　名 NDLSH:食品化学
NDLSH:栄養
一般注記 付:献立・基本調理と病気治療に必要な諸表・カラー食品ガイド
1961年版:副書名なし
1961年版:12版
1976の記述は遡及データによる
1969年度版:訂6版
分　類 NDC8:498.51
NDLC:PC25
書誌ID BB10133740
本文言語 日本語
巻冊次 1961年版
1966 ; PRICE:100円
1967
1969年度版
1970 ; PRICE:100円
1972 ; PRICE:250円
1973
1976
1977
1978 ; PRICE:270円
1979 ; PRICE:270円
1980
1981 ; PRICE:350円
1982
NCID BN07404943

類似資料

  1. 1 中国食品成分表 / 中国医学科学院衛生研究所編著 ; 劉志誠[ほか]訳
  2. 2 くだもの栄養学 / 川島四郎著
  3. 3 食品成分表 / 第一出版株式会社編集
  4. 4 四訂食品成分表 1983 - 2000
  5. 5 食品学 / 伊吹文男著 1,2

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