ショクヒン コウガク シリーズ
食品工学シリーズ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 光琳書院 |
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| 1 | 12 食品工業の廃水処理 / 井出哲夫著 東京 : 光琳書院 , 1961.6 |
| 2 | 15 食品の品質測定 / 吉川誠次, 佐藤信著 再版. - 東京 : 光琳書院 , 1967 |
| 3 | 16 食品工業と微生物 / 山田浩一著 東京 : 光琳書院 , 1963.5 |
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| 書誌ID | BB10135288 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| NCID | BN01919634 |