グルメ ノ ハナシ オイシサ ノ カガク
グルメの話おいしさの科学 / 伏木亨著
(サイエンティフィックアドベンチャー ; 3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 大阪 : 恒星出版 , 2001.2 |
| 著者標目 | 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新潟 単行本書架(2F) |
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491.377||F96 | 91023178 |
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4907856024 |
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