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シジョウ ト アンゼン : スイサンブツ リュウツウ オロシウリ シジョウ ノ サイヘン オヨビ ショク ノ アンゼン
市場と安全 : 水産物流通、卸売市場の再編及び食の安全 / 中居裕, 中川雄二著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 連合出版 , 2015.1
著者標目  中居, 裕(1948-) <ナカイ, ユタカ>
 中川, 雄二(1961-) <ナカガワ, ユウジ>

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海洋 単行本(教養図書館BF)
661.4||N34 51027013

9784897722887

書誌詳細を非表示

大きさ 223p : 挿図 ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:市場と安全 : 水産物流通卸売市場の再編及び食の安全
件 名 BSH:水産物
BSH:流通
BSH:卸売市場
BSH:食品衛生
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分 類 NDC8:661.4
NDC9:661.4
書誌ID BB10137020
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784897722887 ; PRICE:2500円+税
NCID BB17856277

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