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ショクヒン オヨビ ショクヒン カコウ

食品および食品加工 / 岩狭与三郎著

データ種別 図書
出版者 東京 : 共立出版
出版年 1963.10
著者標目 岩狭, 與三郎 <イワサ, ヨサブロウ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
白金 閉架単行本書庫
588||I96 21071561



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大きさ 4,194,4p ; 22cm
件 名 NDLSH:食品
NDLSH:食品衛生
一般注記 おもな参考書: p133
分 類 NDC6:498.55
書誌ID BB10138335
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:550円
NCID BN10943731

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