データ種別 | 図書 |
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出版者 | Oxford : Oxford University Press |
出版年 | 2013 |
著者標目 | *Krebs, J. R. (John R.), 1945- |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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教養 企画展示(1F) |
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498.5||Kr3||O | 71121112 |
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9780199661084 |
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大きさ | xiv, 130 p. ; 18 cm |
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件 名 | LCSH:Food -- Popular works LCSH:Food habits -- History LCSH:Food supply |
一般注記 | Includes bibliographical references (p. 113-124) and index |
分 類 | DC23:641.3 |
書誌ID | BB10143081 |
本文言語 | 英語 |
巻冊次 | ISBN:9780199661084 |
NCID | BB13460172 |
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