このページのリンク

サトウ ノ レキシ
砂糖の歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 手嶋由美子訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 原書房 , 2016.1
著者標目  Smith, Andrew F.
 手嶋, 由美子 <テシマ, ユミコ>

所蔵情報を非表示

教養 単行本(BF)
588.1||Sm5 71121210

9784562051755

書誌詳細を非表示

大きさ 184p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Sugar : a global history
件 名 BSH:砂糖 -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記 参考文献: p175-177
分 類 NDC8:588.1
NDC9:588.1
書誌ID BB10143798
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784562051755 ; PRICE:2000円+税
NCID BB20462746

 類似資料