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3. 3 栄養管理ビジュアルガイド : 見てできる栄養ケア・マネジメント図鑑 / 小西敏郎, 森本修三, 小城明子編集
4. 4 臨床栄養活動論 / 杉山みち子, 清水瑠美子, 足立香代子編著 ; 須永美幸 [ほか] 著
5. 5 医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル : 臨床栄養学 / 寺本房子, 渡邉早苗, 松崎政三編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著