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ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ 2015ネンバン ナナテイ ブンセキ マニュアル カイセツ
日本食品標準成分表2015年版 (七訂) 分析マニュアル・解説 / 安井明美 [ほか] 編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 建帛社 , 2016.2
著者標目  安井, 明美(1949-) <ヤスイ, アケミ>
 渡邊, 智子 <ワタナベ, トモコ>
中里, 孝史 <ナカザト, コウジ>
渕上, 賢一 <フチガミ, ケンイチ>
 文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室 <モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ セイサクキョク セイサクカ シゲンシツ>

所蔵情報を非表示

新潟 単行本書架(2F)
498.51||N71 91023462

9784767961859

書誌詳細を非表示

大きさ xii, 306p ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:日本食品標準成分表2015年版 (七訂) 分析マニュアル・解説
件 名 BSH:食品
BSH:栄養
一般注記 その他の編集者: 渡邊智子, 中里孝史, 渕上賢一
監修: 文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室
分 類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID BB10144245
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784767961859 ; PRICE:8000円+税
NCID BB20752597

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